En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Ce café en grain Cerrado Mineiro provient de région du même nom, prestigieuse région au Sud-Est du Brésil connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce café de spécialité vous offrira une tasse gourmande aux notes de chocolat et de fruits à coque. Grâce à une torréfaction medium, ce café est parfait à boire en expresso. Conditionnement : 1kg.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineBrésil
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Medium
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Famille aromatique - Gourmande
- Chocolat
- Fruits à coque
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineBrésil, Cerrado Mineiro
- ProcessNature
- Variété(s)Catuaï, Mundo Novo, Paraiso
- Altitude1100 mètres
- RécolteManuelle
Découvrez le café en grain Cerrado Mineiro Cafés Lugat - 1 kg
Café en grain Cafés Lugat Brésil Cerrado Mineiro :
Ce café vous offre une tasse harmonieuse et équilibrée. La dégustation débute par de notes douces de chocolat. Vous allez également apprécier son corps rond. Une belle sucrosité vous attend grâce aux notes d'amande. Café de terroir noté 83/100.
Présentation du producteur et de la ferme :
À l'origine, c'est Inacio Carlos Urban qui a acheté la ferme en 1976. Actuellement, c'est donc la deuxième génération qui cultive les terres. En 2013, l'exploitation a obtenu la Dénomination d’Origine (DO) "Cerrado Minerio". Un signe de qualité qui certifie de l’authenticité du café, prouvant que ce dernier est bel et bien issu de la région et possède des qualités propres à son terroir d’origine.
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 1kg Café en grain Brésil Cerrado Mineiro - Cafés Lugat
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 17/02/2018
Testé dans un coffret dégustation, je suis tombé sous le charme de cet excellent café plein de caractère.
Client depuis le 25/06/2022
Tout simplement pas à mon goût. Je trouve ce café trop acide.
Client depuis le 09/05/2019
Très bon café au goût rond et doux. Nous sommes conquis.
Client depuis le 04/10/2022
Cafe très deliceux!
Client depuis le 09/03/2022
Commande recue rapidement. Je connaissais déjà ce café donc pas déçue.
Client depuis le 07/08/2014
Très bon café , je le recommande
Client depuis le 25/12/2021
Café me convenant parfaitement, rond en bouche, pas trop amer, notes de chocolat. Pas fait pour expresso. Le prix est justifié par la qualité.
Client depuis le 31/01/2022
Très bon. Satisfait de mon choix.
Client depuis le 23/07/2021
Doux et parfumé
Questions et réponses de clients sur 1kg Café en grain Brésil Cerrado Mineiro - Cafés Lugat
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Ratio magique
Bonjour,
J'ai acheté ce café mais je ne parviens pas à en tirer le meilleur. Auriez-vous des prescriptions à donner pour y parvenir ? En termes de temps d'extraction et de ratio.
J'utilise une Oscar 2 de chez Nuova Simonelli avec un filtre VST 20g 58mm. En fonction de mes réglages de moulin j'obtiens soit un café un peu trop sur-extrait et donc assez peu de café en tasse soit un café trop "liquide" quand on le boit, pas assez huileux (j'utilise un moulin Fiorenzato F4E).
Merci d'avance pour tous les conseils que vous pourrez me donner.
Cafés pouvant nous plaire
Bonjour, nous apprécions le café Cerrado Mineiro, quel(s) autre(s) café(s) pouvez vous nous conseiller avec des goûts similaires.
Merci
Bonjour Marie,
Ici on est sur un café nature, torréfaction medium avec des notes prédominantes gourmandes... voilà donc une sélection de cafés qui pourront vous intéresser : https://www.maxicoffee.com/specialty-coffee-c-6_322.html?mf=29:181;192:1716;72:384-385;340:2249;
Café
Je recherche un café équilibré .pas fort et pas acidulé .je voudrez savoir si cest le bon choix .
merci
cordialement
Bonjour
Nous sommes sur un café équilibré avec des notes de chocolats et fruits à coques qui portent plus sur le gourmand et légère amertume que sur de l'acidulé.
Bonne journée
1kg Café en grain Brésil Cerrado Mineiro - Cafés Lugat | |
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Notes de dégustation | Chocolat, Fruits à coque |
Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
Famille aromatique primaire | Gourmande |
Couleur de torréfaction | 4 - Medium - conseillé : filtre et espresso |
Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
EAN : | 3700809379631 |
Client depuis le 23/07/2019
Café conforme à mes goûts bon rapport qualité prix